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Petits pots de crème chocolat

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L’anecdote :
Vous savez ce que c’est une envie de chocolat ? Hier soir, je l’ai sentie venir. J’ai fait le tour de mes réserves, pas de tablette en vue. Rien de plus dans le frigo. Arghhh !!! Alors j’ai vu mon paquet de cacao Van Houten et je me suis souvenue d’une recette de petits pots de crème chocolat façon Mont Blanc. Je vous la livre ici, et je vous préviens, elle a beau être simplement à base de cacao, elle a assouvi mon envie de chocolat !

La recette :
Préparation 10 min, repos 30 min
– 1/2 litre de lait entier
– 50g de 100% cacao Van Houten
– 80g de sucre en poudre
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
– 1 sachet de sucre vanillé
– 30g de farine
Versez la farine, le sucre et le cacao dans une casserole, puis ajoutez progressivement à froid la crème fraîche et le lait tout en remuant bien pour obtenir un mélange homogène. Portez la préparation sur feu doux et remuez jusqu’à ce que le mélange épaississe. Versez alors la préparation dans des ramequins, et placez au réfrigérateur jusqu’à la dégustation.

Mon astuce :
Une pointe de cannelle dans la préparation !

L’addition SVP !
0,56 (1/2 litre de lait) + 0,57 (50g de cacao) + 0,13 (80g de sucre) + 0,1 (30g de farine) + 0,2 (sucre vanillé) = 1,56 € les 6 petits pots de crème chocolat

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  1. parfait pour une envie subite ^^ ah voilà… je sens l’envie de chocolat qui se pointe … je t’en piquerai bien un tiens …

    Réponse
  2. Tiens, on a eu la même idée j’en ai fait hier! C’est le froid qui donne envie de chocolat peut être ^^
    Je pense vite en refaire, on a déjà tout mangé!

    Réponse
  3. C trop bon !!!!!

    Réponse

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